Ceny tuczników po majówce 2024: przewidywane zmiany na rynku świń

Pewnym wyznacznikiem zmian cen skupu tuczników jest sytuacja na niemieckiej giełdzie – z reguły ceny w krajowych skupach podążają za zmianami za zachodnią granicą. Dlatego też co tydzień prezentujemy zarówno aktualne ceny skupu tuczników Polsce pochodzące z krajowych zakładów mięsnych, jak i ceny tuczników w Niemczech – wynik środowego notowania niemieckiej giełdy. Daje to nie tylko bieżący obraz sytuacji, ale pozwala też przewidzieć co na rynku może wydarzyć się w najbliższych dniach. Niestety rynek żywca wieprzowego charakteryzuje się dużą niestabilnością. Cykl świński związany ze zmieniającą się w czasie podażą tuczników na rynku.

Ogromny wpływ na ceny skupu tuczników wywiera też sytuacja w Chinach. W okresach spadającej produkcji, rośnie popyt na wieprzowinę europejską, co pociąga za sobą znaczące wzrosty cen. Niestety odwrotne zjawisko obserwujemy w momencie odbudowy produkcji trzody w Chinach.

Rolnicy są zaskoczeni tymi przedświątecznymi obniżkami, które sięgają nawet 50 gr w wadze żywej. Sytuację cenową na unijnym rynku wieprzowiny mógłby poprawić eksport, ponieważ unijna produkcja mięsa wieprzowego rośnie. Jak podaje w najnowszym raporcie bank Pekao SA, w okresie pięciu miesięcy 2024 r. Masa ubojów trzody w UE była wyższa o 3 proc. Także w innych krajach UE ceny świń nie rosną. Żywiec drożeje tylko we Włoszech, a natomiast rynek hiszpański zaliczył spadek.

Tuczniki kosztują obecnie w granicach od 5,80 do 7,50 zł/k, podczas gdy w wadze bitej ciepłej cena wynosi 8,00–9,20 zł/kg. W krajach Unii wyraźnie spada podaż żywca. W związku z tym już w lutym można będzie zaobserwować pierwsze niedobory tuczników. Na sytuację tę zareagowała już niemiecka mała giełda, na której cena transakcyjna wzrosła do 2,13 euro/kg.

1. Ceny tuczników w wadze żywej wahają się w granicach 6,40 – 7,20 zł netto za kilogram.
2. Stawka za tuczniki ustalona 2 października wynosi 2,00 euro/kg.
3. Jak wynika z naszej dzisiejszej sondy, ceny tuczników w klasie E wzrosły na przestrzeni ostatniego tygodnia o blisko 40 groszy i wynoszą obecnie średnio 8,80 zł netto za kilogram.
4. Dużym problemem rodzimych producentów wieprzowiny, realnie wpływającym na ceny tuczników w Polsce, jest ASF.
5. Masa ubojów trzody w UE była wyższa o 3 proc.

Jaka jest kondycja fotowoltaiki w Polsce? Wyjaśnia Paweł Obstawski profesor SGGW

Natomiast w Niemczech notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG 9. Stawka za tuczniki ustalona 13 grudnia nadal wynosi 2,10 euro/kg. Przeliczając na złotówki, niemieckie Duży wywiad: Natan Tiefenbrun tuczniki skupowane są po ok. 9,08 zł/kg.

Ceny świń za klasę E

W końcu września sięgały 8,5 zł/kg żywca, a latem było to nawet 9,5 zł/kg żywca i ponad 12 zł/kg wagi poubojowej. Dziś niestety stawki poubojowe są dalekie od wspomnianego poziomi i raczej plasują Niech recesja uczyni cię silniejszym Porady CFO Fundbox się wokół 9 zł. Od notowania w dniu 29 stycznia 2024 minimalna cena żywca wzrosła o 0,10 zł/kg.

Z najnowszej prognozy KE wynika, że wzrost liczby loch hodowlanych w UE może wskazywać na początek procesu odbudowy pogłowia świń. W efekcie produkcja wieprzowiny w UE w 2024 r., w porównaniu z 2023 r., prawdopodobnie zmniejszy się tylko nieznacznie (o 0,4 proc.) i wyniesie 20,7 mln ton. Zdaniem Bartosza Czarniaka z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej “Polsus” na razie nie ma perspektyw na podwyżki. Z Czy TradeStation jest niezawodną firmą brokerów najnowszych danych ARiMR na dzień 30 lipca 2023 roku wynika, że pogłowie trzody chlewnej w Polsce wynosiło 9,08 mln szt. Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane.

Dowiedz się więcej o cenach mięsa i płodów rolnych w Polsce. Zadaniem Bartosza Czarniaka z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus, maj będzie miesiącem spokojnym pod względem handlowym i nie należy spodziewać się większych wahań. Jednocześnie bardzo mocno spadła liczba gospodarstw zajmujących się produkcją trzody chlewnej. Ale rolnicy liczyli na wyższe podwyżki, zwłaszcza że żywca nie ma zbyt dużo na rynku.

Ceny tuczników w Polsce rosną, ale i tak ledwo pokrywają koszty produkcji

Tymczasem aktualna średnia cena świń za E klasę wbc wynosi 8,42 zł/kg. W stosunku do 29 stycznia bieżącego roku jest to wzrost o 0,12 zł/kg. W odróżnieniu od cen żywca ceny minimalne utrzymały się na niezmienionym poziomie, podczas gdy ceny maksymalne wzrosły o 0,20 zł/kg.

Obecnie po drugim z rzędu utrzymaniem stawki na VEZG nasi skupujący przestali opuszczać stawki. Te minimalne spadły do poziomu poniżej 7 zł/kg żywca. Tylko maksymalne ceny i to za dostawy cało-samochodowe sięgają 7,7-7,9 zł/kg żywca netto.

Ceny tuczników w styczniu w wybranych skupach

Ceny świń w Polsce ustabilizowały się i na razie nie rosną. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych pozostawiła cenniki na niezmienionych poziomach. Stawki wzrosły tylko w trzech zakładach o gr/kg. Mimo zbliżających się Świąt Wielkiej Nocy w innych regionach ożywienia w handlu nie widać. W związku z bezpłatną subskrypcją zgadzam się na otrzymywanie na podany adres email informacji handlowych. Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy.

Dużym problemem rodzimych producentów wieprzowiny, realnie wpływającym na ceny tuczników w Polsce, jest ASF. W wyniku występowania choroby nasz kraj (jak i kilka innych krajów Europy) od lat odcięty jest od możliwości eksportu wieprzowiny na wiele intratnych rynków zbytu. W Niemczech notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG pozostają bez zmian.

Natomiast w Niemczech na dużej giełdzie VEZG ceny świń po ubiegłotygodniowym spadku się nie zmieniły. Stawka za tuczniki została utrzymana na poziomie 2,25 euro/kg. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,42 zł/kg.